NATURPLEJE
Frisk luft, motion og varieret kost
Foruden at græsse på de lokale økologiske græs- og kløvermarker, får vores får og lam en masse frisk luft på sårbare naturområder. Får er fremragende naturplejere, da de både spiser en masse uønskede planter, tramper jorden sammen så den bliver stærkere og mere fremkommelig uden at slide hul på vegetationen, da de er lettere end de mange andre græssende husdyr. Desuden bidrager de mange timer på åbne, udyrkede naturområder til en varieret kost af græs og urter til vores dyr.
EN EU-STØTTET BEDRIFT
Bedriften har modtaget tilskud til pleje af græs- og naturarealer. Formålet med tilskuddet er at bidrage til at beskytte og forbedre biotopforholdene og biodiversiteten i de prioriterede områder. Tilskuddet har medført, at bedriftens græs- og naturarealer er blevet plejet med afgræsning eller med slæt, og dermed er der sikret en god naturpleje af arealerne.
Støtten går desuden til bevarelsen af sårbare områder, såsom moser, heder, enge og overdrev. Fårene sikrer, at sådanne områder fortsat er tilgængelige for naturelskere - og at insekter og vadefugle i højere grad trives i de danske landskaber.
Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer, som altsammen er med til at formindske den generelle brug af pesticider i landbruget.
I tidens løb har vi blandt andet haft afgræsningsaftaler på offentlige arealer i Svendborg kommune, Ørkild borgruin i Svendborg, sårbare naturarealer langs øhavsstien, Glorup Slot, det fredede naturreservat Monnet ved Tåsinge og andre sydfynske perler.
Siden vores omlægning til økologi i 2019 vælger vi kun økologiske naturområder. Naturligvis.
RYDNING AF KÆMPE BJØRNEKLO
Får er ikke kræsne. Tværtimod. De har en stor appetit når de drejer sig om voldsomt voksende og uønsket vegetation, såsom den giftige bjørneklo, de utæmmelige hybenroser og de evigt irriterende brændenælder.
SOLCELLER
Den Grønne omstilling har gjort at der efterhånden mange steder i DK er opstillet store arealer med solceller, således også i vores syd og midtfynske område. Under- og imellem rækkerne af paneler med solceller, etableres altid græs, og for at solcellerne er effektive og kan producere en stor mængde strøm er det vigtig at dette græs ikke bliver for højt.
Man kan vælge at slå græsset med maskiner, men dette er dyrt og besværligt så energiselskaberne som driver disse solcelleparker, ønsker næsten altid at lave samarbejder med professionelle fåreavlere hvor fårene fungerer som plæneklippere. Fårene har den fordel at de kan komme ind overalt, også der hvor det er besværligt for maskinerne.
Hjelholt Lam, har i dag et samarbejde med Energiselskabet Better Energy, hvor vi i dag afgræsser næsten 100 hektar solceller beliggende i Svendborg Øst og Fraugde ved Odense.
Udover at holde græsset nede, så der kan produceres mere grøn strøm, får man rent faktisk i tilgift lidt mere ny natur.
SOLCELLER – OVERSET DIVERSITET
Man tænker det ikke når man ser på ”jernmarkerne” fra afstand, men når vi som fårehyrder kommer i disse marker på vores tur rundt og tilser får, ser vi rent faktisk i bunden af disse marker en meget alsidig og natur, med ynglende småfugle. Markvildt som harer og fasaner i de lysåbne afgræssede områder, padder i de små søer og oversvømmelser som er fremkommet ved etableringen og også et rigere insektliv. Fårene ”bytter” jo græs for gødning, og denne byttehandel giver føde for forskellige insekter som er afhængig af de græssende dyr.
Måske der i bunden af Jernmarkerne findes ret meget mere ”vild natur” end der findes når man kigger på en traditionelt konventionel drevet Dansk korn eller Majsmark.
Græsmarkerne under solcellerne er selvfølgeligt også økologisk godkendte uden kunstgødning eller sprøjtning. Fuldstændigt ligesom alle vores øvrige økologiske arealer